韓国と言えば焼肉。事前に調べておいた明洞の焼肉店、MINIMANIで夕食を。写真は骨付きカルビを焼いているところだが、日本で食べる焼肉とは味付けも焼き方も全然違うと言っていい。焼き肉よりもむしろ、サイドメニューが大量に出てきてしまったため、そちらを食べるのに忙しく、なかなか集中できない。そちらは韓国の家庭料理といった趣で、非常に美味しい。しかしあれだけ食べて、59,000ウォン（約4千円）は驚きの安さだと今更思う。
私達はホテルから電話で予約を入れてもらったのですんなり席に座ることができたが、非常に混んでおり人気店のようだった。
最近のプロテインは随分飲みやすくなった。私が現在愛用しているSAVAS AQUAは水に溶かして飲むタイプだが、スポーツドリンクと同じくらい飲みやすい。
かつて（10年程前）、不味いうえに熱いミルクを混ぜてシェイクしたため、中身が飛び散った経験以来飲むのを止めてしまった私には革命的な美味しさに思える。
ただし、革命的なだけ価格も高いのが難点。はやく普及価格に下がると嬉しい。
『中洲鷹勝』の帰り、ついでに博多ラーメンが食べたくなったので、友人がおススメの天神『大砲ラーメン』で軽くラーメンを啜った。細麺のとても美味しいラーメンだった。
中洲から天神まで徒歩で向かったが、博多の街の盛況ぶりには圧倒された。道も人で賑わっており、行交う若い人は皆お洒落で綺麗だ。お洒落なのはなるほど、Berlutiの店舗もある。
かくして、私の日帰り博多旅行は終わる。羽田空港には11時頃到着、家に着いたのは午前を回っていた。
福岡は中洲にあるふぐ料理のお店『鷹勝』で妻と一緒にふぐ料理を楽しんだ。今年の2月に泊まりがけで行く予定であったが、当日羽田空港で胃腸風邪にやられてしまいドタキャンになってしまった経緯があるので、念願叶ったりというところ。
ただ、行ったのがGW3日目だったので日帰りの強行スケジュール。しかも羽田空港まで車で向かったため、空港のほぼ満車状態の駐車場に入るまで2時間近く待った。11時に家を出て、お店に着いたのが5時ちょうどだったので6時間かけて辿りついたことになる。幸いお店は福岡空港から地下鉄で15分程度なので、アクセスが非常に楽だった。
さて、肝心の料理はというと、刺身や天ぷらも美味しかったが、何といってもてっちりが何とも言えず美味い。ふぐのひれ酒も美酒。
後から気付いたが、仲居さんたちも美人揃いなのは特筆に値する（お店のHPを見るといかに力を入れているかがわかる）。
ということで、また訪れたい。
全国的にも名が知れており、関東地方にも系列店のある「すみれ札幌本店」で味噌ラーメンを食べた。札幌駅から地下鉄南北線「中の島」駅で降り、雪道を10分ほど歩くと立派なビルを併設するお店に辿り着く。お店の内装は洒落ており綺麗。有名店らしく、有名人のサイン色紙を並べているのだが、1987年のミスユニバースのサインなど結構奥が深い。ちなみに関東を中心に系列店もあり、実家がある川崎市内や妻が住む習志野市のららぽーとにも店舗がある。今度味比べしてみたい。
私がオーダーしたのは味噌ラーメンにチャーシューのトッピング。味はとてもこってり濃厚で、麺も太くて私好み。チャーシューは柔らかく、好きな食感。
食べる前にホテルのジムで筋トレと5kmランニングしてきて良かった。
Leica D-Lux 4 F2.8 ISO200
妻が独ケルンのお土産に買ってきてくれたフロマージュ（チーズ）。ちなみにフランス製だが。これが背徳的なまでに臭くて、美味しい。3日で完食。ドイツだと数€だそうだが、日本では数千円もするとかしないとか。でも文句なく美味しい。おススメ。
7月27日から3日間Oracle Database 10g SQLを名古屋の丸の内というところで猛勉強中。SQLの知識はシステム部門で働く私にとって必須知識。とはいえ、体系的に学ぶ機会がなかったので現在ブラッシュアップ中。入門編なのだが内容は濃い。やはり基礎が大事と痛感。ところで、この辺りは食事の場所にちょっと困る。昨年の今頃、教室の近くに美味しい天ぷら屋さんがあったはずなのだが、しばらく来ないうちに無くなってしまったので、初日に散策。そこで見つけたbeer hall Cavern。文字通りバーが本業っぽいのだが、お昼のランチで食べられるオムレツは美味しい。お店の雰囲気も英国調で好きだ（トイレにあるLOTUSの絵がGOOD!）。その代わりお昼は混む。二日目はカレーを頂いた。3日目はまたオムレツに帰ってきそうな予感。
2月11日から2日間、妻と高知に出掛けてきた。目的は鰹のタタキを思う存分食べるというもの。羽田から高知龍馬空港まで飛び、そこからバスで市内のはりまや橋へ向かう。街の印象としてはレトロな路面電車が目を惹く他、金融機関の店舗が地銀・信金いずれも近未来的なデザインに驚いた。 宿泊先の高知新阪急ホテルにチェックイン後、近くのひろめ市場に昼食に出掛ける。色々なお店が群雄割拠しているわけだが、個人的には吉岡精肉店の唐揚げがとても美味しかった。 市内を歩き回りたかったが、当日風邪を引いており一旦ホテルに帰って睡眠を取った。何せ、当日は５時に起床し中部国際→成田、バスで羽田まで移動してから高知に辿り着く大移動を決行したので疲れていたことも大きい。 夕方起きて向かったのは漁師料理 明神丸。そこで感動的な美味しさを誇ったのが、写真の藁焼き鰹の塩たたき。とてもボリュームがあるのだが、980円と大変手頃だ。お酒は米焼酎の仙頭をロックで頂いた。他にも鰹の握りや土佐和牛の炭火焼などを堪能した。 店内はちょっと洒落たチェーンの居酒屋みたい（事実ひろめ市場内に姉妹店がある）だが、味や価格設定はとても満足した。 翌日の阪急ホテルの朝食ビュッフェにも鰹のたたきがあり、ここで初めて高知の名産物だという事を知った。帰り龍馬空港から名古屋の祖父母宛に鰹を冷凍便で送る。 ところで、桂浜にも寄った。月の景勝として知られるのだが、昼に見ても海が綺麗だ。坂本龍馬の銅像の前で写真を撮ったりと初めて観光っぽいこともしてみる。桂浜には水族館も闘犬センターもあるのだが、なんだか動物がかわいそうに思えてならず結局そこは見ずに帰る。 予てからのお楽しみはこれにて終了。3月末まで大いに働き、勉強も進めたい。
妻が矢野顕子さんの公式HPで紹介されているのを見つけ、既に４回程訪れているNAHT。数年越しの願いが叶い、私も13日（金）に行ってきた。なかなか行く機会がなかったのは、このお店が平日営業日であるためで、今回は休暇が取れたので念願叶ったりというわけだ。九段下の中坂という、かなり急な坂に面した小さなお店。その昔学生時代、私は九段下の某所で働いていたのだが、その存在に気付くことはなかったのは当然と言えば当然か。 食前酒と前菜を頂いている最中にオーナーの奥さんが現れる。妻の顔を覚えてくれており、妻がオーナーシェフの姿を尋ねると一年前にお亡くなりになったとのことだ。前もって妻の話やHPの写真でイメージを膨らませていただけに、何だか知った人が亡くなってしまったようでとてもびっくりし、只黙ってしまうのみだった。 さて、そうこうしているうちに料理は進む。魚料理は鯛のポアレにノドグロのボンファム、骨付き地鶏のbraise aux choux sauce Mandarineを妻とシェアし、玄米でできているというパスタをいただいた時分には満腹感も相当で、味が良いのに加え体が浄化されるような感覚さえも体験した。奥さんが焼いたというパンも最高で、何度もお代わりした。 帰り際、私たち夫婦が仕事の都合で別居している事を話すと、一緒にいた方がいいですよ、居なくなると寂しいですよというアドバイスが何とも沁みた。 予め訪れたらblogに掲載しようと考え、妻のデジカメを持参して行ったのだが、店内は侵すべからざるDEN(超プライベート空間)のような気がしてきて外の看板をこっそり写すにとどめた。 今度はランチビュッフェに訪れたい。
毎年やや冷ややかな目で「ボジョレ・ヌーボー解禁」のニュースをやり過ごすのだが、今年は敢て乗ってみようということで、近所のセブンイレブンに置いていたボトルを購入。サーロインステーキをメインに妻と楽しむ。これが、実に、望外に旨いのは何故だろう？酒にあまり強くない妻も私以上に飲むんだ。これは究極の素人向けワインなのか。あまり高価なものでもないし、一年に一度の楽しみができたようだ。
